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Cómo hacer sopa de lentejas con verduras

Cómo hacer sopa de lentejas con verduras



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Reúna los ingredientes

Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee durante 5 minutos. Agregue zanahorias, pimientos y ajo, cocine por otros cinco minutos.

Agrega los tomates triturados.

Agregue 4 tazas de caldo de pollo y 4 tazas de agua a las verduras salteadas.

Agrega una taza de lentejas.

Agrega 2 cucharadas de vinagre balsámico.

Agrega 2 hojas de laurel.

Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas. ¡Añadir sal y pimienta al gusto!

¡Salud!


Ver el vídeo: Lentejas con Verduras