Cómo hacer sopa de lentejas con verduras
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Reúna los ingredientes
Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee durante 5 minutos. Agregue zanahorias, pimientos y ajo, cocine por otros cinco minutos.
Agrega los tomates triturados.
Agregue 4 tazas de caldo de pollo y 4 tazas de agua a las verduras salteadas.
Agrega una taza de lentejas.
Agrega 2 cucharadas de vinagre balsámico.
Agrega 2 hojas de laurel.
Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas. ¡Añadir sal y pimienta al gusto!
¡Salud!