Como hacer papa peruana la huancaina
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Ingredientes
Ponga las papas en una olla, cubra y hierva. Cocine tantas papas como personas sirvan.
Corta el queso feta en trozos.
Agrega el queso a la licuadora.
Agrega 1/2 lata de leche evaporada.
Agrega 1/4 taza de aceite de oliva.
Agrega una cucharada de ají amarillo (o al gusto).
Licuar en una licuadora.
Agregue al gusto.
Vierta en un tazón.
Ponga en la nevera durante unas horas.
Cortar la papa hervida a la mitad y poner salsa sobre la papa.
¡Disfrutar!