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Como hacer matzá frita de la abuela ida (matzá brie)

Como hacer matzá frita de la abuela ida (matzá brie)


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Caliente la sartén con aceite de oliva a fuego medio.

Rompa la matzá en trozos pequeños y colóquela en un tazón mediano.

Agregue aproximadamente una taza de agua a la matzá para humedecer

Escurre el agua de la matzá y del tazón. Así que has humedecido la matzá, no la has empapado.

Agregue sus 2 huevos o sustituto de huevo.

Agrega tu leche. Nos gusta la soja. Si tiene linaza, agréguela ahora para que esté crujiente y nutritiva.

Mezcle el huevo, la leche y la matzá hasta que la matzá esté cubierta.

Deje que las hamburguesas chisporroteen por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.

¡Chisporrotear! ¡Dorado y crujiente! Termine al nivel deseado de crocancia. A mamá le gusta que esté crujiente hasta el final. A papá le gusta suave por dentro y un poco crujiente por fuera.

¡Sal al gusto! Otros ingredientes opcionales incluyen: mantequilla, queso parmesano, jarabe de arce o el clásico loco de mamá: ¡estilo pizza con salsa de pizza y queso derretido!


Ver el vídeo: Cómo hacer Matzá - Receta